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2007-09-30(Sun)

モカ

moka

急に寒くなったので、ひさびさにMOKAの登場
ビアレッティのオーソドックスなもので
これは3人用のサイズのものです
簡単においしいコーヒーができて、優れもの

のはずですが、私が作ると泡ができません・・・
ちゃんと正しく使えば泡ができるそうですが
でも味はおいしいです

今日から、illyのMOKA専用の粉を使いはじめました
illy


今までは(たぶん)エスプレッソ用を使っていました
でも、MOKA専用にしても泡ができなかった・・・
どうしてでしょう??
粉の入れ方?火の強さ?ふたを開けるタイミング?
もう少し、研究が必要です

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