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2008-01-08(Tue)

La Brace

国道9号線、千代原口の交差点の近くにあるイタリアンのお店
御夕飯に行ってきましたぁ

3,200円くらい(早くも詳しいことを忘れてしまいました・・・)のペアチェーナ
前菜、ピザ、パスタ、メインの炭火焼料理、ドルチェ、飲み物がついてきてとってもお得

*写真は全部3人分が盛られているものです
前菜

オムレツ、キッシュ、生ハム、マリネ、ゆで野菜、お肉(?)と盛りだくさん
特に、キッシュがとって?もおいしかったぁ

ピッツァ

キノコとハムとアーティチョークのピザ
生地の耳が厚めで、ふわふわカリカリもちもちっ
前に、上手なピザは、真ん中の薄くのばされた生地の部分が、
ソースや具でぐちゃぐちゃにならず、ぱりっとしたままだって、聞いたことがあります
このピザは、まさにその上手なピザそのもの・・・
最後まで、パリパリもちもち、おいし?くいただけました

フェットチーネ

パスタは、フェットチーネ生ハムと野菜のソースです
フェットチーネは手打ちとのことでした

炭火焼とサラダ

メインは炭火焼のサラダ添えです
お肉、魚、海老と、盛りだくさん・・・香ばしくてとってもおいしかったです
ここのお店は炭火焼のお料理が有名のようです

ドルチェ

最後はドルチェの盛り合わせ
メインになるものは3種類くらいの中から選ぶことができました
私が選んだものはエスプレッソ味のパンナコッタ
かなりクリーミーで、エスプレッソ味がしっかり初めてのお味にびっくり
でも、ぺろっとなくなるほど、よいお味でしたぁ?

またまた、とっても好きなお店がひとつできました


2007-12-25(Tue)

キャベツとベーコンのリゾット

いつもいつもパスタばかりなので、今日ははりきってリゾットに挑戦しました
生米から作ったのは初めてだったけど、べちゃべちゃにならずに
なんとか完成
     rizotto

キャベツとベーコン、シイタケを具にしてみました
べちゃべちゃにならないか、こげついたりしないか、
初めて故に、目が離せなくて、ちょっと手間取ったけど、おかげでなかなか上出来

また別の具や、他の味付けで挑戦してみよ?っ

2007-12-25(Tue)

シーフードのトマトクリームパスタ

先日のリングイネを使って、パスタ第2弾

冷凍シーフードに、トマトと生クリームを使って、トマトクリームソースのパスタ
トマトクリームパスタ

シーフードのうまみがでたのか、なんだかとってもおいしくできました
主人もとても気に入ってくれて、あっという間に完食


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「イタリア」と書いてあると
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でも、たまに「リタイア」に
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